Viser innlegg med etiketten Mine kaker. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Mine kaker. Vis alle innlegg

mandag 29. desember 2014

Prinsessekake til jentebursdag






Her kommer oppskrifter på prinsessekaken jeg laget for litt siden.

Kaken er en vaniljekake, du finner oppskrift HER.
Kremen inni denne kaken er en ny oppskrift, som du finner oppskrift på HER. Jeg laget dobbel porsjon krem!
Til dik og under lokket har jeg laget en porsjon med smørkrem, du finner oppskrift HER.
Kaken er dekket av sukkerpasta, du finner oppskrift HER.

Kaken i bilder:
















lørdag 18. oktober 2014

Dinosaur kake og bursdag



I april hadde gutten min bursdag og han hadde tilfeldigvis sett en "dinosaurbein-kake" som han syns var kjempe kul. Slik ble det planlagt dinosaurbursdag! :)

Først skal jeg vise dere bursdagsinvitasjonene.

Disse var barna med på å lage, det var veldig gøy. Vi blåste ut av egg og malte de som dinosauregg med oljemaling. Invitasjoner ble skrevet og printet ut i passelig størrelse, klippet ut, rullet sammen og puttet inn i egget igjennom hullet vi laget for å blåse i. Dette gikk over all forventning! Så laget jeg små bokser og merket disse med navn. 







 
Vi laget også giftbags med dinosauregg som barna fikk med seg hjem da de gikk. Inni hver boks var det et lite dinosauregg som skulle legges i vann, og så så ville dinosauren "vokse seg ut" av egget i løpet av 24 timer.




Her kommer litt om maten og kaken.

Dinosaurkaken er en sjokoladekake, du finner oppskriften HER.
Kaken er fylt med to lag krem. Det første laget er oreo krem, oppskrift kommer.
Det andre laget er sjokoladekrem, du finner oppskrift HER. Jeg bruker den som heter " Lys, luftig sjokoladekrem fra kakefesten ". I kremen tilsatte jeg hjemmelaget karamellsaus, det var utrolig godt! Oppskrift på karamellsausen kommer.

Dinosaurbeina og insektene på kaken, er laget av sukkerpasta, du finner oppskrift HER.
Jeg har brukt to forskjellige kjeks til å lage "sanden", en mørkebrun kjeks og en lysebrun kjeks som er knust i små biter.










Ovenfor ser du kaken inni.

I tillegg til kake så hadde vi bl.a. muffins, gele, pannekaker, pølser og lomper.

Muffinsene er som alltid, verdens beste muffins, du finner oppskrift HER. Oppskriften på sjokoladekremen finner du HER. Jeg bruker den som heter " Lys, luftig sjokoladekrem fra kakefesten ". Oppå hadde jeg sjokolade som jeg smeltet og hadde i dinosaurformer.
Pannekakene finner du oppskrift på HER.












lørdag 31. august 2013

Lilla kake til sadaqa salg (charity)



Denne kaken laget jeg til sadaqa salg sist uke.

Vil du se den andre kaken jeg laget, se HER.

Kaken er en sjokoladekake, du finner oppskrift HER.
Kaken er fylt med bringebærmousse, du finner oppskrift HER *se tips lenger ned
Kaken er dekket med/dik av hvit sjokolade smørkrem. Jeg laget en stor porsjon med hvit smørkrem (oppskrift HER) og tilsatte 400g smeltet hvit sjokolade.
Bruk eventuelt DENNE oppskriften som er kjempe god

Jeg har lagt lokk og pynt av 70% marsipan (rema 1000) og 30% sukkerpasta (hjemmelaget med cmc), min nye favoritt blanding.


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLcoRoBAWLTi4j566bb288VjfNN__BZb34WujmM2lndpH9sa42WB9KWZOQyq6kjW9m5WSvVETQcAJPZ20RgnoHHwhQtO0Mk7Xv8uf2B8Jj8L4cm_6T1CWmmwk7V4ORQ2VdqXxgqXhBvytO/s320/20130803_202943.jpg


Jeg laget dobbel porsjon med bringebærmousse da denne porsjonen skulle være nok til to kaker. Jeg har nå redusert sukkermengden i oppskriften enda mer siden sist gang (dette er redigert i hovedoppskriften), jeg syns rett og slett at det ble litt for søtt. Husk at geleen også er veldig søt. Denne gangen løste jeg det med en tur på butikken hvor jeg kjøpte enda en kremfløte. Pisket denne og blandet den forsiktig inn i moussen. Da ble den mye bedre!



Det er mulig at geleen jeg brukte, fra Laziza, er mye søtere enn f.eks Freia hurtiggele, så jeg tror det kan være lurt å velge en gele og kun bruke den slik at du vet hvor mye sukker du skal bruke i
moussen.



Her kommer noen bilder









Hadde også moreller og gele i glass til salgs
Og litt utstyr til å lage spiselig pynt










Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...