Her kommer oppskrift på verdens beste eplekake.
Den er enkel å lage og blir alltid perfekt!
Du kan også gjøre den ekstra god ved å ha i vaniljekrem og/eller opphakkede nøtter!
Ingredienser
200 g smør
200 g sukker
3 egg
200 g hvetemel
1 toppet teskje vaniljesukker
1 ts bakepulver
1-2 epler delt i båter, mer etter ønske
Nøtter etter ønske
Sukker og kanel på toppen hvis ønske
Rund form stekes ved 180 grader i ca. 45 min
Enkel oppskrift passer til en 24 cm form
Dobbel oppskrift til en stor langpanne.
Stor langpanne stekes ved 170 grader i 35-40 min
Slik gjør du
1. Mykgjort smør og sukker piskes først sammen.
2. Sikt resten av ingrediensene i.
3. Valgfritt: Knus ønsket mengde nøtter og ha i røren. Jeg pleier å bruke hasselnøtter og/eller mandler.
4. Fyll røren i en smurt og strødd form ca. 24 cm.
5. Valgfritt: Fordel vaniljekrem (hjemmelaget eller kjøpt) over deigen etter at du har hatt den i formen. Denne legges i klater, skal ikke blandes i deigen. Jeg pleier først å ha i halvparten av røren, så vaniljeklatter, og så resten av røren oppå!
6. Ta sukker/kanel i en skål og dypp skrelte eplebåter i blandingen før de settes ned i deigen med den spisse enden ned.
7. Valgfritt: Dryss over kanel og sukker. Du kan også ha litt hakkede nøtter strødd på toppen hvis ønsket.
Oppskriften kan enkelt dobles og lages i stor langpanne (husk å bruke bakepapir i langpannen).
Eventuelt fyll flere små former, husk at kaken også kan fryses!
Kakene på bildet er 18 cm og 20 cm!
Masse nøtter og vailjekrem!
Den er enkel å lage og blir alltid perfekt!
Du kan også gjøre den ekstra god ved å ha i vaniljekrem og/eller opphakkede nøtter!
Ingredienser
200 g smør
200 g sukker
3 egg
200 g hvetemel
1 toppet teskje vaniljesukker
1 ts bakepulver
1-2 epler delt i båter, mer etter ønske
Nøtter etter ønske
Sukker og kanel på toppen hvis ønske
Rund form stekes ved 180 grader i ca. 45 min
Enkel oppskrift passer til en 24 cm form
Dobbel oppskrift til en stor langpanne.
Stor langpanne stekes ved 170 grader i 35-40 min
Slik gjør du
1. Mykgjort smør og sukker piskes først sammen.
2. Sikt resten av ingrediensene i.
3. Valgfritt: Knus ønsket mengde nøtter og ha i røren. Jeg pleier å bruke hasselnøtter og/eller mandler.
4. Fyll røren i en smurt og strødd form ca. 24 cm.
5. Valgfritt: Fordel vaniljekrem (hjemmelaget eller kjøpt) over deigen etter at du har hatt den i formen. Denne legges i klater, skal ikke blandes i deigen. Jeg pleier først å ha i halvparten av røren, så vaniljeklatter, og så resten av røren oppå!
6. Ta sukker/kanel i en skål og dypp skrelte eplebåter i blandingen før de settes ned i deigen med den spisse enden ned.
7. Valgfritt: Dryss over kanel og sukker. Du kan også ha litt hakkede nøtter strødd på toppen hvis ønsket.
Oppskriften kan enkelt dobles og lages i stor langpanne (husk å bruke bakepapir i langpannen).
Eventuelt fyll flere små former, husk at kaken også kan fryses!
Kakene på bildet er 18 cm og 20 cm!
Masse nøtter og vailjekrem!
7 kommentarer:
Hvor lenge skal eplekaken i rundform stekes og hvor mange grader? :)
Hei! Nå har jeg skrevet steketiden tydeligere i blogginnlegget!
"Rund form stekes ved 180 grader i ca. 45 min
Enkel oppskrift passer til en 24 cm form
Dobbel oppskrift til en stor langpanne.
Stor langpanne stekes ved 170 grader i 35-40 min"
Hei! Denne kaken ble veldig god og idag baker jeg den igjen til min far siden det er farsdag imorgen. Takk for oppskriften!
Hei! Så hyggelig å høre :)
Den var kjempegod.Tusen takk for oppskrift.
Kjempegod og lettvint kake. Tror jeg må fylle fryseren med denne:-) Den går veldig fort unna her hos meg. Tusen takk. Ha en fortsatt fin dag.
Tusen takk! Helt enig, urolig god kake! Og ja, alltid greit å ha en slik i frysern :)
Legg inn en kommentar
Håper du vil legge igjen en kommentar! :0)