Enkel smørkrem med sjokoladesmak

Ingredienser: 

 100g margarin

300g siktet melis

1,5 ss kakao

1,5 ts vaniljesukker

ca. 3 ss mørk kaffe

Slik gjør du: 

1. Smøret må være temperert før man begynner for å få et godt resultat. Hvis smøret kommer rett fra kjøleskap så kan man varme det litt i mikroen på svak varme.  

2. Smøret piskes sammen med det tørre til en luftig masse. 

3. Ha så i kaffen til slutt. Hvis man ikke vil ha kaffesmak, så kan man f.eks heller bruke melk eller en annen smakstilsetning eller essens.

Kremen er enkel å lage og lett å jobbe med når man f.eks skal lage flettemønster (se tips her). Kan også brukes som fyll inni kaker eller som topping på muffins!