Tyrkisk Açma Poğaça

Açma Poğaça er et porsjonsbrød (rundstykke) som kan spises ved siden av mat, supper etc. Du kan også ha fyll i, på samme måte som børek. Er dessuten veldig gode å ha med på tur! 

Ingredienser

500 gr hvetemel
1 dl olje
1 dl vann
2 dl melk
1 ts sukker
1/2 ts salt
1 pk tørr gjær
1 1/2 ss myk margarin. 

Slik gjør du:

1. Bland alt dette sammen og la deigen heve til den er dobbelt så stor (som regel 1 times tid).

2. Deretter er det bare å gjøre som hun gjør på videoen.

Du finner videoen HER.

3. Stekes på 200 grader i ca 20-30 min.

Her kommer bilder!

 

Du kan bruke forskjellig fyll
Gulost
Fetaost
Bladpersille
Krydder

Husk at du må ha en god kniv med smør,
hvis ikke kan de bli tørre!

 

Jeg var tom for både sesamfrø og svart karve, men som du ser i videoen så skal du ha på det og!